Asla Yapmadıklarımız...
- Katkı maddesi kullanmıyoruz.
- Yapay kıvam vrici ve koruyucu kıvam verici maddeler kullanmıyoruz.
- Yapay lezzet veren monosodyum içeren bulyon vb. ürünler kullanmıyoruz.
- Glikoz, mısır şurubu ve suni tatlandırıcılar kullanmıyoruz.
- Gıda boyası ve renklendiricileri kullanmıyoruz.
- Soya katkılı peynir ve süt ürnleri kullanmıyoruz.
- Konserve ürünler kullanmıyoruz.
- Margarin ve katı yağlar kullanmıyoruz.
- Daha önceden hazırlayıp derin dondurucudan çıkartıp servis yapmıyoruz.
Daima Yaptıklarımız...
- Taze sebze ve meyveler kullanıyoruz.
- Sızma zeytinyağı, ayçiçek yağı ve tereyağı kullanıyoruz.
- Gerçek peynir ve kaliteli süt ürünleri kullanıyoruz.
- Yerli üreticilerin yöresel ürünlerini kullanıyoruz.
- Yemeklerimizin yağ ve tuz oranlarını az miktarda ayarlıyoruz.
- Zengin un içeren özel ekmek kullanıyoruz.
- Yemeklrimizi günlük üretip tüketiyoruz.